周记茗点居的西关风情

近日,在广州海珠区叠景路合生广场北栋三楼“晃荡”的朋友发现,周记茗点居合生店围蔽墙后,灯火通明,笑语相闻,走过去一打听,原来,周记茗点居合生店正在翻新修葺,将于2020年12月28日重新开业。


自1996年起,周记茗点居持续24年的经营历程中,除饮食之外,还传承、宏扬、记录了诸多岭南文化的因子,如大门上方悬挂的黝黑厚重的船木招牌、餐布和平板电脑上纤细精致的西关花窗纹饰、招牌上的繁体汉字等等。
合生店的投资人何先生指着大门右侧那个像木梯一样的东西说,这个也是传统,很有意思。那是趟栊门,是广州传统西关大屋的象征。清代中晚期,在广州城墙以西,珠江荔枝湾一带形成的、富有人家的聚居区,被称西关。他们的房子被称为西关大屋,其最显著的三大特征是:青砖、满洲花窗和三重门。


西关大屋的门一般有三重:最外面是两扇四折的屏风门,中间是左右推拉的趟栊门,最里面是常见的木板门。一年之中大多数的日子,广东天气炎热,白天主人在家的时候,里面木门不关,只关屏风门和趟栊门。屏风门低矮,阻挡窥视的目光;趟栊门结实、通透,既能保证采光、通风,又能阻挡未经许可的闯入者。客家民居中也普遍采用这种趟栊门。


走进合生店,首先扑入眼帘的是整齐的青砖、古朴的船木桌台,和纤细的花窗纹饰。甚至,连现代的吊灯也被衬托成古色。合生店的装饰汇聚了广州西关大屋三大特征,或许我们可以说周记茗点居合生店是西关大屋的一个简单缩影或抽象地再现。

上图:12月28日上午合生广场北栋门周记茗点居合生店投资人(右)与周记陈总(左)为醒狮点睛

上图:醒狮采到的吉祥对联

上图:合生店投资人手捧醒狮献上的“青”

上图:手持对联的两位店长、投资人与醒狮合影