6茶点简餐

---

周记茗点居是一间茶餐厅，提供的餐饮服务是：茶饮 + 点心 + 简餐。茶饮包括绿茶、铁观音、普洱、单丛等典型的茶叶，还包括奶茶、柚子茶等西式茶；点心有虾饺、拉肠、烧麦、蛋挞、萝卜糕、蒸排骨等广式茶点；简餐则有煲仔饭、炒饭、皮蛋瘦肉粥、炒河粉、炒米粉等中式快餐。

查看更多

4功夫茶具

---

在周记茗点居堂食大厅内，每位客人，除碗筷碟等餐具外，还配备一套功夫茶具：即一个饮茶杯、一个沏茶茶，还有一个共用的分茶杯、一个共用的自动续水电热壶。几个人一起来喝茶，每个人都可以点不同的茶叶，使用自己面前的沏茶杯冲泡，再倒进自己的饮茶杯内，慢慢品赏。

查看更多

3周记茗点居堂食大厅

---

客人们就餐的餐台就摆在堂食大厅内。餐台一侧安装的自动续水电热壶、自助点餐的平板电脑就是周记茗点居的特色，客人们就餐饮茶，纯净水一按就来，在平板电脑上划拉两下，订单就会在厨房里打印出来，几分钟后便会送到面前。每位客人，除碗筷碟等餐具外，还配备一个饮茶杯、一个沏茶茶，还有一个共用的分茶杯。

查看更多

5周记茗点居厨房

---

周记茗点居的厨房设备布局、设备采购、装修装饰将在广东周记的全程支持下完成，是周记二十多年专业餐饮技术的集中体现，煎、炸、蒸、煮、烘、熏，以及发酵、冷藏、清洁、清洗、消毒等设备各司其位

查看更多

2门店招牌大门

---

周记茗点居门店招牌一般采用古船木制作，中间写着“周记茗点居”五个鎏金繁体大字，前面还有一个骑马的外国武士像。茶餐厅是中西餐饮文化风云际会的结果，周记茗点居门头招牌的主要元素就是外国骑士与中国繁体文字，这就是中西结合。大门的一侧或两侧，往往还有粗条木做的木栅栏，代表的则是清末广州西关大屋的栊趟门。

查看更多

1门店规划装修

---

最重要的第一步是门店选址完成之后，周记项目组会到加盟门店现场勘查，其工作成果便是参考加盟商的意见绘制出门店平面规划图，明确列出餐台的摆放位置、厨房灶具及其他设备的配置等。装修公司根据这些信息进行装修前的设计。

查看更多